CORIANDRO x100g

El Coriandro (Coriandrum sativum), también conocido como semillas de cilantro, es una especia aromática ampliamente utilizada por sus propiedades digestivas, antioxidantes y carminativas. Su sabor cálido y ligeramente cítrico lo convierte en un ingrediente muy valorado tanto en la cocina como en la medicina natural.

Beneficios destacados:

• Favorece la digestión y ayuda a aliviar la hinchazón abdominal.
• Ayuda a reducir gases y molestias intestinales.
• Posee propiedades antioxidantes naturales.
• Estimula el apetito y el bienestar digestivo.
• Aporta aroma y profundidad de sabor a las comidas.
• Tradicionalmente utilizado por sus efectos relajantes suaves.

Modo de uso: el Coriandro es ideal para sumar en currys, guisos, panes, encurtidos, legumbres, arroces, adobos y mezclas de especias.

También se pueden infusionar utilizando una cucharadita por taza de agua caliente 🌿

Contraindicaciones: Consumir con moderación durante el embarazo y en personas con sensibilidad digestiva específica. Ante cualquier duda, consultar con un profesional de la salud.

Beneficios destacados:

• Estimula la secreción de jugos gástricos, ayudando en casos de inapetencia, dispepsia y gastritis crónica.
• Ayuda a metabolizar las grasas y actúa como protector hepático.
• Reduce el colesterol y previene la formación de coágulos, beneficiando el sistema circulatorio.
• Propiedades digestivas y diuréticas, evitando la formación de gases intestinales.
• Aplicaciones tópicas: previene infecciones en heridas.
• Además, es conocido por sus efectos afrodisíacos, antiparasitarios y antiinflamatorios.

Modo de uso: agregá esta especia en salsas, sopas, ensaladas, marinadas o adobos ✨ También podés preparar una infusión con una cucharadita de cúrcuma por taza y consumir hasta 3 tazas diarias 🌿

💡 Tip: combinada con pimienta negra se potencia su absorción y sus propiedades.

Contraindicaciones: No se recomienda su uso durante el embarazo, lactancia, en menores de un año, y en personas que estén tomando anticoagulantes.